中心概况
 

中心简介

发布日期:2023-05-03 

本中心隶属于galaxy银河网址,依托国家级重点学科——农业经济管理,开展关于食物系统可持续发展及营养健康升级的国际前沿性研究。整合高等院校、政府研究机构、涉农企业,整合多学科力量,搭建开放的科研合作平台,通过中德之间的合作机制,积极推动中德农业产业与食物经济发展、科研合作、人才培养、学术交流。

中心积极与德方高校及研究机构合作,开展学术交流,包括德国莱布尼兹转型经济农业发展研究所(IAMO)、基尔大学(University of Kiel)、慕尼黑工业大学(Technical University of Munich)、吉森大学(University of Giessen)、哥廷根大学(University of Gottingen)和波恩大学(University of Bonn),中德农业中心 (DCZ)(德意志联邦共和国联邦食品与农业部 (BMEL) 与中华人民共和国农业部 (MOA) 的合办机构)

中心紧扣我校保障国家粮食安全、维护生态文明、促进人类健康、服务乡村振兴等四大学科使命,主要开展农业绿色发展与粮食安全,食品市场与价格机制分析,食物消费升级及营养健康转型机制及路径,食物消费的环境影响评估四个方向的研究工作。(1)围绕粮食安全、气候变化、农业可持续发展,研究如何在经济上实现绿色转型的同时,兼顾农业的可持续发展和粮食安全;(2)围绕农产品市场、食品定价、消费者行为,研究影响农产品市场不确定的因素,挖掘绿色食品等农产品认证和管理在食品零售中的作用;(3) 围绕食物消费及营养健康,研究农村地区如何有效缓解经济发展所引致的营养健康问题;(4)围绕食物消费的环境影响,评估粮食生产到消费和浪费各环节对资源环境的影响,为缓解膳食结构变化导致的环境问题给出可行的解决路径。

中心主任:任彦军 教授 E-mail:yanjun.ren@nwafu.edu.cn

中心地址:陕西杨凌邰城路3号galaxy银河网址,邮编712100