2024年7月9日，工商管理专业2023级同学在李桦和张琦老师的带领下，赴陕西众兴菌业及袁家村进行参访调研。
第一站——陕西众兴菌业。首先，工作人员介绍了众兴菌业的基本情况，让同学们对该公司有了更多的认识。随后，带领同学们先后参观了装配车间、去皮车间及育菇车间。在工作人员的详细介绍下，同学们了解到，从原料采购到压实装瓶，从高温灭菌到净化接种，从去皮翻盖到开始育菇，金针菇的培育经历了一道又一道工序。其中，传送带几乎遍布各个车间，使得传送效率大大增加。
师生参观育菇房
第二站——袁家村。在袁家村村委会副主任王琪的带领下，同学们共同走进袁家村的奋斗史。在三代人的不懈努力下，袁家村经历了从农业到工业再到乡村旅游业三次产业转型。由只能解决温饱问题到现如今人民的安居乐业，袁家村将关中的人文资源、美食资源和历史文化资源整合在一起，构建了独特而又地道的旅游景点。王主任还带领同学们参观了康庄老街、小吃街和回民街，并走进菜籽油工坊及豆腐工坊，近距离观摩生产过程。参观过后，同学们对袁家村的发展史及奋斗史有了一定的了解，并不禁对袁家村的跨越式发展惊叹。
师生赴袁家村进行参访调研
经过本次实习，深入菌菇生产一线，聆听袁家村奋斗史，同学们对产业链打造、产业转型等都有了基础的认知，对农业新质生产力助推乡村振兴、赋能高质量发展有了更多的思考。
